Deschiderea unui restaurant reprezinta o angajare financiara si personala majora, in multe cazuri fiind visul de o viata al celor care doresc sa inceapa aceasta afacere.

Specialistii nostrii, cu o experienta gastronomica de peste 20 de ani, va pot oferi consultanta necesara pentru a razbate de la vis la realitate: deschiderea usilor catre clienti

Greselile de inceput  si intarzierile care  apar va pot consta zeci de mii de euro.

Daca nu puteti raspunde urmatoarelor intrebari:
1. Selectarea locului pentru viitorul restaurant
2. Dezvoltarea conceptului
3. Determinarea fluxului tehnologic in unitate
4. Selectarea si achizitionarea echipamentelor si ustensilelor de lucru
5. Proiectare meniului
6. Conceperea retetarului si a fiselor tehnologice
7. Instruirea  personalului salariat
8. Diverse proceduri operationale de lucru ale salariatilor

Noi suntem cei care va  putem ajuta.

Jakob Hausmann prezinta cel mai nou concept de cooking show  la Euforia TV

 "Duelul bucatarilor"

incepand din 20 februarie 2010, ora 19:00. In fiecare editie a emisiunii "Duelul bucatarilor", Jakob Hausmann invita alaturi de el 2 echipe formate din cate un chef  bucatar si cate un asistent de bucatar.

[ detalii ]