Deschiderea unui restaurant reprezinta o angajare financiara si personala majora, in multe cazuri fiind visul de o viata al celor care doresc sa inceapa aceasta afacere.

Specialistii nostrii, cu o experienta gastronomica de peste 20 de ani, va pot oferi consultanta necesara pentru a razbate de la vis la realitate: deschiderea usilor catre clienti

Greselile de inceput  si intarzierile care  apar va pot consta zeci de mii de euro.

Daca nu puteti raspunde urmatoarelor intrebari:
1. Selectarea locului pentru viitorul restaurant
2. Dezvoltarea conceptului
3. Determinarea fluxului tehnologic in unitate
4. Selectarea si achizitionarea echipamentelor si ustensilelor de lucru
5. Proiectare meniului
6. Conceperea retetarului si a fiselor tehnologice
7. Instruirea  personalului salariat
8. Diverse proceduri operationale de lucru ale salariatilor

Noi suntem cei care va  putem ajuta.

Chef Jakob Hausmann va recomanda:



FUSIONCHEF by JULABO - Colectia Sous Vide

DentalRefresh

O experienta culinara deosebita!

Pentru detalii contactati-ne : 0212245024 / 0742010600